“上菜了。”4月26日一早,一场色香味俱全的乡厨大赛在五通桥区恒苑山庄举行。十余位来自五通桥区各镇(街道)的乡厨能手通过现场制作糖醋脆皮鱼和一道自选菜,争夺五通桥区“十大乡厨”的荣誉称号,也拉开了2023五通桥区“醉美小西湖”系列评选活动颁奖仪式的序幕。
随后,颁奖仪式上,舞蹈《青山绿水》《醉美西湖》等节目接连上演,让与会人员沉浸在芳菲未尽、春意盎然的悠悠“小西湖”里。获得五通桥区“十大乡厨”“十大美食名店”“十大网红打卡地”荣誉的商家、单位代表依次上台受牌,接过“沉甸甸”的荣誉。
“很荣幸获此殊荣,感谢区委、区政府对本土美食文化的鼓励和扶持,感谢广大消费者的厚爱和支持。”获得五通桥区“十大美食名店”荣誉的代表、西坝广场饭店负责人柳良刚表示,在今后的经营中,他将恪守食品安全底线、不断改进菜品品质,为五通桥区美食文化的发展贡献自己的力量。
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五通桥区缘盐而起、顺河而居、因桥得名、以树成景,孕育了无数盐业文明的伴生文化,有着“食在四川,味在乐山,源在五通桥”的美誉。此次评选活动由五通桥区委、区政府主办,区文体旅局承办,区委宣传部、区市场监管局、区商务经济合作局和区融媒体中心协办,乐山三江传播广告传媒有限公司执行,自3月启动以来,得到社会各界广泛关注。
“今年以来,五通桥区坚持做大做强文旅品牌,进一步丰富旅游产品供给,开展此次评选也进一步落实了五通桥区‘绿色大硅谷、美丽小西湖、幸福五通桥’发展目标,带动了更多游客走进小西湖、感受桥盐文化。”五通桥区委相关负责人表示,下一步,他们将坚定围绕市委“产业强市、旅游兴市”的战略部署,按照区委“133”工作思路,坚持以文塑旅、以旅彰文,推动文旅深度融合发展,充分绽放五通桥独特的自然生态之美、多彩人文之韵、烟火嘉州城之味。
附获奖名单(排名不分先后):
“醉美小西湖 ”十大乡厨
周文俊、徐雨豪、许泽忠、许建华、潘绍斌、
陶明伟、杨成林、黄良富、杜生宏、张川
“醉美小西湖 ”十大美食名店
牛华绿缘麻辣烫 西坝广场饭店
嘉州飘香麻辣烫 西坝方德饭庄
乐山陈全西坝豆腐大酒店 世外桃源
天池庄园 祝氏豆腐脑
何四孃豆腐脑 牛华八婆麻辣烫
“醉美小西湖”十大网红打卡地
金山镇杏林村
竹根镇多宝村七彩田园
冠英镇诸益村益鑫小龙虾养殖基地
西坝镇桫椤峡谷
金粟镇刘家山村
冠英镇稻姜园区
石麟镇沙坝河村
冠英镇天池庄园
牛华镇三塔村黄花风铃木基地
牛华乐山63+2营地
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